俵屋創業於西元1704年 ，至今已有三百多年歷史 ，是京都現存最古老的旅館。並在平成11年 被日本政府正式登錄為國家有形文化財。
俵屋在第十一代繼承人佐藤年執掌下，改裝及擴建結合了現代及經典，近年來更在附近開設了生活商品店「Gallery 遊形」以及茶館「YUKEI Salon de Thé」。沒辦法住俵屋也可以來這裡感受一下俵屋的品味。
YUKEI Salon de Thé 早上11點開始營業，我很準時的11點5分就到了，前面已經有三組客人了。
週末的話有Brunch，門口就有Menu可以參考。
店內現代加經典的擺設。簡約的原木色傢俱及單色擺設，簡單高雅的氣質。
一人來吃，所以被擺在面對綠色天井的吧台。 邊吃甜點邊看著這個簡單但充滿層次的庭院，有種心靈放鬆的感覺。
Menu
點了蕨餅（わらび）跟抹茶。先來了蕨餅及兩顆落雁糕 。
一直想要等抹茶來後一起吃，但等了一陣子都等不到，就先吃了蕨餅。
蕨餅其名源自於使用的主要原料「Warabi」（蕨） ，這是一種可食用的野生植物。餅上灑有黃豆粉。加上紅糖及其他材料製作而成，「蕨餅」通常是透明的，但卻帶有褐色。YUKEI 的蕨餅有點冰冰涼涼，有點黏有點甜，口感很精緻。
那兩塊落雁糕我覺得還好，甜甜的，但我不覺得怎麼特別。
沒想到蕨餅吃完後才上抹茶。這是有什麼特別原因嗎？我看旁邊的人點蕨餅跟綠茶，是一起上的。
離開時欣賞一下大門的設計。
YUKEI Salon de Thé（遊形 サロン・ド・テ）
地址：604-8092京都府京都市中京区姉小路通麩屋町東入ル北側
電話：+81-75-212-8883（不接受預約）
營業時間：11AM - 6PM（每週二公休）
營業時間：11AM - 6PM（每週二公休）
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